小米汁蔬菜浓汤

小米汁蔬菜浓汤

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食材清单

小米 100克 洋葱 100克
土豆 150克 胡萝卜 80克
西兰花 100克 3克
清水 1000毫升  

烹饪步骤

小米汁蔬菜浓汤的做法图解1

步骤1

准备100克小米
小米汁蔬菜浓汤的做法图解2

步骤2

小米洗净,提前浸泡3小时
小米汁蔬菜浓汤的做法图解3

步骤3

将小米和1000毫升清水一起放进豆浆机里
小米汁蔬菜浓汤的做法图解4

步骤4

按下豆浆机【粗粮米糊】功能键
小米汁蔬菜浓汤的做法图解5

步骤5

豆浆机工作完毕,小米汁就做好了
小米汁蔬菜浓汤的做法图解6

步骤6

在豆浆机工作时,可以把土豆、洋葱、胡萝卜洗净,去皮后切小丁,西兰花撕成小朵
小米汁蔬菜浓汤的做法图解7

步骤7

平底锅烧热油,爆香洋葱
小米汁蔬菜浓汤的做法图解8

步骤8

再放入胡萝卜和土豆丁,翻炒
小米汁蔬菜浓汤的做法图解9

步骤9

把小米汁和炒过的洋葱、土豆、胡萝卜一起放在煮锅里,大火烧开后转中小火慢煮,煮至浓汤状
小米汁蔬菜浓汤的做法图解10

步骤10

在关火前放入西兰花,把西兰花煮熟,下盐调味即可
小米汁蔬菜浓汤的做法图解11

步骤11

成品图
小米汁蔬菜浓汤的做法图解12

步骤12

成品图

小贴士

胡萝卜和土豆炒过再煮不会变色
 




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