白灼菜心

食材清单

菜心 10颗 生抽 2勺
1勺 2勺
4瓣 香油 1勺

烹饪步骤

白灼菜心的做法图解1

步骤1

新鲜菜心洗净加盐加油入热水焯熟
白灼菜心的做法图解2

步骤2

焯好的菜心摆入盘子中
白灼菜心的做法图解3

步骤3

撒上蒜末
白灼菜心的做法图解4

步骤4

淋入两勺生抽,1匙香油
白灼菜心的做法图解5

步骤5

锅中加入两勺油,油热淋在蒜末上,枸杞子泡开撒入装饰,美味可口的白灼菜心,浓浓的蒜香,好吃开胃。

小贴士

1.焯菜心时加入一匙油一匙盐,菜心颜色碧绿减少营养的流失。
2.生抽的量根据个人口味不同选择,主要提味。
3.最后淋入熟油量不宜太多。
 




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