韩式五花肉拌饭

韩式五花肉拌饭
“每当看韩剧,一到冒出烤五花肉、韩国拌饭等美食小吃画面,就感到好馋人,要吃。实际上韩国拌饭做起來非常简单,特别是在适宜气温大热天,不想在炎热的厨房灶台烧菜,或是忽然感到想吃宵夜的情况下。用一份白米饭,一些杂菜,加一汤匙甜辣酱和流心荷包蛋拌起來,既当饭又当菜,美味不繁琐。
我父亲就很喜欢韩国拌饭,可是自打他患上糖尿病患者,为了更好地调节血糖值,白米饭都不能随意吃。我便用电饭锅给他们做寿韩国拌饭”,口味和味儿一致,可是吃也不容易极速上升血糖值,糖尿病患者还可以安心吃。那么接下来一块儿看一下制作方法吧。”

食材明细

主料
  • 大米 2杯
  • 适量
  • 豆芽 1把
  • 菠菜 几棵
  • 五花肉 1两
  • 辣白菜 适量
  • 胡萝卜 少许
  • 黄瓜 少许(可选)
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 韩式甜辣酱 1大勺
  • 植物油 2勺
  • 熟芝麻 少许
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

韩式五花肉拌饭的做法步骤

  • 韩式五花肉拌饭
    1
    提前准备好各种各样材料。将米清洗净,倒在蒸笼里,再放进电饭锅的里胆里,加适量水,略微盖过米。在最后把里胆放进电饭锅内。
  • 韩式五花肉拌饭
    2
    盖好外盖,把底端的米粥盒扣上,接入电源开关后选泽“蒸米饭”基本功能,5秒后自動运行,用时二十二min。在做白米饭的与此同时,处置别的食物。将豆芽菜和波菜清洗,绰水后沥净,和黄瓜的丝一块儿撒一点盐拌匀,淹制一会。
  • 韩式五花肉拌饭
    3
    把里脊肉用少量盐抓匀,在炒菜锅中文火煎熟,出锅前倒进少量辣白菜汤汁,更进味美味。将胡萝卜丝也在刚刚的锅中略微炒一下下,盛出预留。那样胡罗卜素更易于被身体消化吸收。
  • 韩式五花肉拌饭
    4
    白米饭蒸熟之后自行进到保溫流程,这时候打开表盖盛出就可以。将白米饭倒进石锅拌饭的海碗或锅子中,在底端摊平。
  • 韩式五花肉拌饭
    5
    把排出水份的豆芽菜、红萝卜、波菜、黄瓜的丝,和里脊肉、韩国泡菜先后摆放在白米饭上。将煎好的荷包蛋放到正中间,加一汤匙韓式甜辣酱,撒少量熟白芝麻,拌匀就能够食用。

小窍门

1. 由于韓式甜辣酱和韩国泡菜全是带咸咸的的,拌一起恰好,因此无需另外多加盐。
2. 组合的火锅配菜能够依据本人喜爱来。白米饭也能用过夜白米饭。
3. 由于家中找不到烧红的石锅,就用平常的牛肉拉面锅来盛了,也能用海碗装放,要是能拌得开就可以了。
 


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