韩式冷面

韩式冷面

食材明细

主料
  • 冷面 1把
辅料
  • 黄瓜 半个
  • 西瓜 3片
  • 辣白菜 适量
  • 清水 适量
  • 香醋 2勺
  • 2勺
  • 香油 少许
  • 蒜末 适量
  • 姜末 3g
  • 鱼露 少许
  • 芝麻 适量
  • 香菜 少许
  • 调料包 1个
  • 酸甜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韩式冷面的做法步骤

  • 韩式冷面
    1
    拿出韩式冷面调味酱。
  • 韩式冷面
    2
    剪开调味酱倒到口罩中,放入食醋。
  • 韩式冷面
    3
    加入生抽酱油,适度的水,香油,鱼露,糖,蒜姜末搅拌均匀。
  • 韩式冷面
    4
    将西瓜切成片,黄瓜切成丝放在一边。
  • 韩式冷面
    5
    韩式冷面放在一边过会儿用。
  • 韩式冷面
    6
    用汤锅制作水冷面,凉纯净水下锅烧滚,煮得软一点,用牙齿能轻轻的咬断就可捞起来。
  • 韩式冷面
    7
    放水里投凉,沥水。
  • 韩式冷面
    8
    捞起后放入碗中,然后浇冷面汤汁。
  • 韩式冷面
    9
    加入黄瓜丝,鸡蛋,辣白菜,芝麻,香菜就可以了。
 


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