使莲藕又脆又美味的方法

莲藕包含许多健康成分,其中维生素C和铁含量很高。

因此,如果您患有贫血,或者患有高血压,吃藕对您的身体也有很多帮助

它的膳食纤维也很多,而莲藕对胃炎和胃溃疡也有益。

 

使莲藕又脆又美味的方法

 

在菜场买的莲藕修剪整齐,便于食用,但我买了未加工的莲藕。

如果将莲藕的根去皮,放置一会颜色就会氧化变暗。

 

使莲藕又脆又美味的方法原料:2莲藕,酱油,醋,淀粉糖浆,芝麻盐,香油

 

 

使莲藕又脆又美味的方法

 清除莲藕上附着的污垢

切皮〜

 

白莲藕很漂亮〜

 

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将莲藕切成薄片

 

腌莲藕适合于喜欢酥脆或耐嚼莲藕的人

 

使莲藕又脆又美味的方法

 

莲藕的厚度大致切成图片的厚度

我认为大约是0.5mm〜0.7mm

 

使莲藕又脆又美味的方法

 

先将莲藕放入锅里煮一下。

加入一汤匙醋煮沸20分钟

 

醋消除了莲藕的苦味。

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将煮熟的莲藕用冷水冲洗并保存

 

使莲藕又脆又美味的方法

并加水和酱油开始制作。

放水,大概使莲藕被盖住的量就可以了,酱油放7匙

 

使莲藕又脆又美味的方法

 

 

煮约40分钟

看咸度,可以再加些酱油

 

莲藕的数量不一样,所以我不能正确地说

根据情况加盐

 

使莲藕又脆又美味的方法

 加入酱油和淀粉糖浆

我放淀粉糖浆放的比较多

大约8-10汤匙

您可以品尝一下,可以少放一些

 

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煮20分钟后,收汁,准备就绪

这道菜真的需要时间

 

 

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最后,加入5滴芝麻和香油,拌匀。

 

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美味莲藕炖

对身体有益,这是您的配菜之一

当然有些孩子不喜欢

我想如果对我有好处我会吃得好

 

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长时间煮熟后制成的耐嚼莲root

这是小米贼,因为我是配热米饭吃的!

 

 

 


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