为家人必做的营养汤羹—鲫鱼豆腐汤

为家人必做的营养汤羹—鲫鱼豆腐汤

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为家人洗手做营养汤羹之二------鲫鱼豆腐汤的做法
“鲫鱼的营养价值,鲫鱼又称鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,出产地全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全方面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一类适应性非常强的鱼类,以2~4月和8~12月产的最肥。”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 一条
辅料
  • 豆腐 一块
配料
  • 食盐 适量
  • 生姜 一块
  • 大葱 一段
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 为家人洗手做营养汤羹之二------鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    准备食材鲫鱼一条,豆腐一块,葱一段,生姜一块...
  • 为家人洗手做营养汤羹之二------鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    豆腐清洗一下切成一厘米左右的块状...
  • 为家人洗手做营养汤羹之二------鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    鲫鱼清洗干净改斜刀...
  • 为家人洗手做营养汤羹之二------鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    锅加热入油,放入葱和生姜爆一下...
  • 为家人洗手做营养汤羹之二------鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    葱姜爆香后,下入鱼煎一下,注意不要煎糊了...
  • 为家人洗手做营养汤羹之二------鲫鱼豆腐汤的做法步骤:6
    6
    鱼煎好后倒入适量的水大烧开后小火慢煮半个小时左右...
  • 为家人洗手做营养汤羹之二------鲫鱼豆腐汤的做法步骤:7
    7
    鱼汤煮到汤色变白色后加入豆腐块...加入适量食盐
  • 为家人洗手做营养汤羹之二------鲫鱼豆腐汤的做法步骤:8
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    加入豆腐块后煮至鱼汤浓白为可...
  • 为家人洗手做营养汤羹之二------鲫鱼豆腐汤的做法步骤:9
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    汤煮好后即可装碗食用了,最好再撒点香葱花...



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