槐花麦饭
槐花麦饭的做法
“槐花气味清香甘甜,饱含维生素和各种矿物质,与此同时还具备清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的作用。将其採摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最普遍的就是蒸槐花(又叫做槐花麦饭)”

食材明细

主料
  • 槐花 适量
辅料
  • 面粉 适量
配料
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 辣椒面 适量
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

槐花麦饭的做法步骤

  • 槐花麦饭的做法步骤:1
    1
    挑拣一下,待洗。
  • 槐花麦饭的做法步骤:2
    2
    入水洗两三次,捏干水分。
  • 槐花麦饭的做法步骤:3
    3
    加入面粉,花椒面,鸡精,盐,油,搅拌均匀。
  • 槐花麦饭的做法步骤:4
    4
    搅拌好,待蒸。
  • 槐花麦饭的做法步骤:5
    5
    入蒸笼,大火蒸20到30分钟。
  • 槐花麦饭的做法步骤:6
    6
    倒入大盆里,晾一下,加入辣椒面,蒜泥。
  • 槐花麦饭的做法步骤:7
    7
    热油浇盖,搅拌均匀。
  • 槐花麦饭的做法步骤:8
    8
    装盘,开吃。
     



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