花斑猪的菜谱
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卡士达马卡龙
“ 做马卡龙的主要材料是杏仁粉和糖粉,这里所说的杏仁粉是指美国大杏仁的杏仁粉,闻起来很香甜的味道,售价也比较高,糖粉也要选择马卡龙专用广东糖粉,不建议用绵白糖和不纯
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西瓜马卡龙
主料:杏仁粉45克,糖粉45克,蛋白17克(2),细砂糖37克(2),清水11克,蛋白粉适量
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